La production de froid nécessite beaucoup d'énergie
Pourquoi le Mibelle Group a-t-il besoin de froid sur le site de Buchs ? Thomas Aliverti, responsable Infrastructure, Energie & Construction, explique le contexte : « Nous chauffons les produits dans la production pour qu'ils soient par exemple plus souples et puissent mieux être travaillés. La plupart des produits sont ensuite à nouveau refroidis. Et il y a aussi les bâtiments. Nous n'avons pas de climatisation, mais nous avons besoin de froid pour que les salles ne deviennent pas trop chaudes. Les générateurs de froid sont de grands consommateurs d'électricité et de vapeur. »
Le refroidissement par les eaux souterraines joue un rôle important pour les économies d'énergie. Le refroidissement fonctionne de manière sûre et nous n’utilisons quasiment pas d'électricité, il est donc extrêmement efficient. Ce qui est important également, c'est que le refroidissement par les eaux souterraines est sans risque pour la nature et l'environnement, et des obligations strictes du canton d'Argovie le garantissent : « Nous prélevons l'eau du sol à environ 12 degrés et nous ne pouvons la renvoyer que légèrement réchauffée, au maximum de 5 degrés. Dans un rayon de 100 mètres, la température des eaux souterraines peut augmenter de 3 degrés maximum », explique Thomas Aliverti.
Les eaux souterraines peuvent refroidir, chauffer et être utilisées comme matière première
Le projet d'utilisation des eaux souterraines comprenait la construction de trois puits de prélèvement, un pour le froid de confort et deux pour le froid de process. Cinq puits de filtrage ont été construits en plus pour la restitution. À l'automne 2019, le système d'utilisation des eaux souterraines a été mis en service et l'installation d'eau glacée ainsi que le refroidisseur à absorption existants ont été démontés. Thomas Aliverti est ravi : « Aujourd'hui, environ 900 litres d'eaux souterraines passent chaque minute dans chaque puits. Nous pouvons ainsi économiser environ 615 000 kWh d'électricité et 1 100 000 kWh de vapeur. Cela représente environ 10 % de notre consommation totale d'électricité et de vapeur ».
Comment les eaux souterraines sont-elles utilisées ?
Après le refroidissement, les eaux souterraines sont immédiatement renvoyées dans le sol. En théorie, il serait possible de faire passer les eaux souterraines légèrement réchauffées dans une pompe à chaleur pour récupérer la chaleur et l'utiliser pour le chauffage pendant les mois d'hiver. Mais comme le Mibelle Group obtient à Buchs sa chaleur de l'usine voisine d'incinération des ordures, cela n'est pas rentable. L'utilisation des eaux souterraines va néanmoins encore passer au niveau supérieur. Une partie des eaux souterraines s'infiltre, l'autre partie est transformée en eau ultra-pure qui est utilisée dans la production des crèmes et lotions.
La qualité de l'eau reste absolument identique, en fin de compte les eaux souterraines pour refroidir et l'eau potable de Mibelle proviennent du même courant d'eaux souterraines.
Dans ce projet d'utilisation des eaux souterraines, le Mibelle Group a été soutenu par des ingénieurs de Migros Engineering Solutions. « Le partage d'expériences et de connaissances était très précieux car le refroidissement par les eaux souterraines est aussi un projet phare pour tout M-Industrie », résume Thomas Aliverti.
