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Les algues sont depuis longtemps considérées comme des super-aliments et sont en passe de devenir les leaders dans ce domaine. Ils sont également considérés comme les aliments du futur : d'une part, ils font partie des organismes qui se renouvellent le plus rapidement sur la planète et, d'autre part, ils constituent un substitut potentiel aux sources de protéines actuelles comme la viande, grâce à leur teneur élevée en protéines.
Selon la devise "from food to face", ils se sont également établis dans l'industrie de la beauté comme un ingrédient populaire et éprouvé - la marque de prestige La Mer nous a montré l'exemple. Les professionnels du skincare ont su tirer profit des propriétés de cette algue. En effet, lorsque des algues géantes sont endommagées par exemple par des influences environnementales et se fissurent, une couche de mucus se forme immédiatement pour refermer la fissure - la plante se guérit d'elle-même.
Les plantes peuvent être utilisées dans différents domaines grâce à leur teneur élevée en minéraux tels que le magnésium, le fer, l'iode, le calcium et le potassium. Elles n'ont pas seulement un effet hydratant et peuvent améliorer la texture de la peau - certaines espèces d'algues ont même des propriétés similaires à celles de la protection solaire. Ils peuvent ainsi déployer leurs merveilleux effets dans les produits les plus divers : que ce soit dans des sérums, des crèmes pour les yeux, des crèmes de jour ou de nuit. L'algue est donc un véritable multitalent.